保靖縣融媒體中心6月22日訊(記者 李姚 圖片 舒冰)“茶香氤氳，一盞香茗奉知己”。6月22日，一場茶香四溢的“詩意一夏 靖上好茶”保靖黃金茶文化推廣季傾城·北京茶會在北京老舍茶館舉行，以色、聲、香、味、觸等感官的相互融合，近距離感受中國古典茶文化之美。通過線上+線下的方式，全方位為“保靖黃金茶”走向全國、走向世界賦能，旨在推動茶產(chǎn)業(yè)全鏈條綠色高質(zhì)量發(fā)展，提升“保靖黃金茶·中國茶黃金”品牌影響力。
北京市茶業(yè)協(xié)會會長陳方俊，首席品牌官聯(lián)盟主席、北京大學品牌戰(zhàn)略研究所創(chuàng)始所長、品牌文明規(guī)劃設計院院長、博鰲亞洲論壇文化圓桌會議演講嘉賓梁中國，和君集團高級合伙人蔣同，中共中央黨校教授向春玲，中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授劉來華，中華合作時報《茶周刊》主編安明霞，著名書法家農(nóng)奴，湖南省茶葉協(xié)會副會長、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長伍崇岳，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會委員、中國農(nóng)學會理事、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會秘書長、中國科學院地理科學與資源研究所資源生態(tài)研究室副主任劉某承，北京市茶業(yè)協(xié)會副秘書長馬寬磊，保靖縣委副書記周華特，保靖縣委常委、縣委宣傳部部長金敏，保靖縣政協(xié)副主席葛曉紅等領(lǐng)導和專家出席此次品鑒會。
老舍茶館始建于1988年，是以老舍先生命名的茶館，古香古色、韻味十足。茶館外民樂輕鳴，氛圍寧靜而祥和。保靖茶藝師們以傳統(tǒng)的儀式迎接來賓，一掃塵土，山泉凈手，仿佛洗凈了塵世的煩惱，讓人身心沉靜。
亭臺樓閣內(nèi)，紅磚碧瓦間，在紅木桌椅中，茶藝茶技即將上演。品鑒會分為入場、定向、行茶、回向四個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都充滿了深厚的文化內(nèi)涵。在行茶環(huán)節(jié)，廣東音樂名家呂文成改編的民族樂曲《平湖秋月》悠揚響起，讓人仿佛置身于寧靜的秋夜，感受到了傳統(tǒng)美學的韻味和文人胸懷的深遠。茶藝師們現(xiàn)場泡制保靖黃金茶，茶香四溢，參與者們紛紛品鑒，贊嘆不已。
“茶因人而添香，人因茶而增色”?；叵颦h(huán)節(jié)則是一場文化與藝術(shù)的盛宴，苗家的《敬茶歌》表達了主人對客人的熱情，而《五行茶藝》則以生動的表演詮釋了保靖黃金茶的深厚文化底蘊?；顒蝇F(xiàn)場的氛圍熱烈而和諧，讓人感受到了保靖黃金茶文化的無窮魅力。
北京喜鵲戰(zhàn)略包裝創(chuàng)始人兼首席設計師齊樹偉，以其獨到的設計理念，為保靖黃金茶品牌注入了新的生命。他詳細解讀了品牌的設計理念，從產(chǎn)品策略到公共品牌策略，從品牌及包裝設計到核心競爭優(yōu)勢，他的精彩講解讓人對保靖黃金茶有了更深入的理解。
“保靖縣有機茶遠遠超過整個行業(yè)標準。”和君集團和茶文旅董事長保靖縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略顧問蔣同，以“中國茶產(chǎn)業(yè)的保靖價值”為主題，從保靖黃金茶產(chǎn)品、產(chǎn)區(qū)、文化價值的市場角度出發(fā)，分析了保靖黃金茶面臨的機遇和挑戰(zhàn)。他的見解深刻而獨到，為保靖黃金茶的未來發(fā)展提供了新的思路。
“只有好茶才能做冷泡，保靖黃金茶就可以達到冷泡標準。” 北京山水湘茗文化傳播有限公司總經(jīng)理郭孝華在交流活動上表示，2015年開始接觸保靖縣黃金茶，從起初被其內(nèi)涵的物質(zhì)所吸引，后被其品質(zhì)所折服，郭孝華表示，歡迎大家品鑒保靖黃金茶。
“我現(xiàn)在說的每一句話都是剛剛品鑒保靖黃金茶所發(fā)出來的?！盋CTV-4原《東方時尚》《名將之約》策劃人、撰稿人安明明在交流活動上發(fā)出幾點希望。希望保靖黃金茶在精神內(nèi)核下功夫;希望保靖黃金茶實現(xiàn)文化跨界;希望保靖黃金茶能加大與社會主流價值觀共鳴，并折射出具體形象，搶占用戶“新質(zhì)”;希望保靖黃金茶劃分出更具體的品鑒場景，重視銷售與網(wǎng)絡的力量。
“通過采秋茶接觸了保靖黃金茶，保靖黃金茶擁有得天獨厚的茶樹生長環(huán)境，作為一個愛茶人，必須安利一下這款具有四高四絕的特色茶?！彼拇ㄊ≈攸c中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化研究院副院長 龍井湖茶文化中心主任武剛講訴自己與保靖黃金茶結(jié)緣的故事和背后的文化傳承。“要珍惜手中的好茶，不僅感受到茶的美，更要體會到茶背后的文化，讓我們以茶為媒，讓保靖黃金茶香飄世界?！?/p>
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家劉某承 從農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的角度和大家分享茶歷史。
首席品牌官聯(lián)盟主席、北京大學品牌戰(zhàn)略研究所創(chuàng)始所長、品牌文明規(guī)劃設計院院長梁中國以“地標品牌引領(lǐng)區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展”為交流主題，從品牌文明、品牌經(jīng)濟、品牌管理和品牌宣傳四個角度講述保靖黃金茶的發(fā)展重點方向，指出要賦予茶葉更高的精神價值，承載中華民族的文明，要品牌聯(lián)動，做大保靖黃金茶品牌效應。
茶葉品評鑒賞是以感官審評為主，評審時分為干茶審評和開湯審評兩個步驟，干評看外形，主要評條索、色澤、凈度、整碎度。濕評看內(nèi)質(zhì)，主要步驟為取樣、開湯、熱嗅、觀湯色、溫聞、嘗滋味、冷嗅和評葉底等。通過依靠人的嗅覺、味覺、視覺、觸覺等生理特征，對茶葉品質(zhì)的形狀、色澤等以及內(nèi)質(zhì)的香氣、 滋味、湯色、葉底，做出全面的客觀公正的評價 ?！捌凡枰蝗说蒙?，二人得趣，三人得味”。在茶葉品評鑒賞現(xiàn)場，“喝保靖黃金茶就像談戀愛一樣特別觸動，感謝保靖黃金茶”?！疤煲缓弦坏睦砟钤诶锩?，我喝到茶的時候，覺得自己置身于森山之中一樣醉氧?！痹趫黾钨e對保靖黃金茶發(fā)表了自己的看法。
“天藍藍下是青青的茶園，水灣灣里是親親的家園，黃金寨門開，阿婆端著茶碗來……”品鑒會在一首苗漢雙語的《阿婆茶碗》中落下帷幕，歌聲悠揚，情感深沉。這首歌不僅唱出了保靖黃金茶的悠久歷史，更表達了對這片土地的深情厚誼。至臻保靖黃金茶，書寫致富新神話。
保靖歷史悠久，人文薈萃。在長期歷史發(fā)展過程中，保靖黃金茶融入當?shù)厝藗內(nèi)粘Ｉ钌a(chǎn)中，被賦予了民族文化烙印，形成獨具特色的保靖黃金茶茶文化體系。保靖黃金茶有著“茶中茅臺黃金葉，一兩黃金一兩茶”之美稱，全縣茶園面積超15.5萬畝，年產(chǎn)值超23.16億元。此次活動有助于提升保靖黃金茶的品牌價值，提高市場占有率，為實現(xiàn)品牌的全國乃至全球知名度提供強勁動力。
【來源】保靖縣融媒體中心
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